和洋のジャンルを超えた創作的な季節感あふれるお料理を、一皿一皿、心を込めてお客様のテーブルに。
旬の素材を活かしたお料理をお召し上がりいただく為に、オードブルやデザート等のメニューは季節により変化します。
最上の肉類と新鮮な魚介類、自然の恵みを受けて育ったオーガニック野菜を用い、温かいものは温かく、冷たいものは冷たく、温度感を大切に至福のひとときを紡ぎます。
和洋のジャンルを超えた創作的な季節感あふれるお料理を、一皿一皿、心を込めてお客様のテーブルに。
プレリュードからフィナーレまで一皿一皿に心を込めた食のハーモニーとサプライズをお楽しみください。
１１７グループ統括総料理長
白方 敏和
おふたりの大切な日に、おふたりとお招きしたゲストの方々が、より幸せな気持ちを感じていただけますように。
もっともふさわしい最上のおもてなしの料理をお出しするよう、季節の素材を丹念に選び、手間をかけ、心をこめて、一皿一皿を丁寧にお造りします。
お魚料理・お肉料理をゲストの皆様にそれぞれ３種類からチョイスしていただくプリフィクスメニューをご用意。 おもてなしの心を大切にするお二人にぴったりのスタイルです。
